duminică, 6 noiembrie 2016

Maioneză din lapte




  • Avem nevoie de:

- 1 parte lapte (3,5%)
- 2 părți ulei
- sare


  • Cum procedăm:

- se adăugă ingredientele intr-un vas cilindric,, mai înalt
- se folosește blenderul vertical pentru a mixa ingredientele, preț de câteva minute, până obținem o compoziție consistentă
- se poate folosi ca atare, în locul maionezei cu ou, sau se poate adăuga lămâie, usturoi pisat, etc, după preferințe.

Eu am folosit-o la salată de vinete și la salata de țelină cu pui.
Delicios!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu