Ciorba cu carne de porc

• Avem nevoie de:

- carne de porc
- o ceapa
- 2 rosii
- un ardei gras - 2-3 cartofi
- o legatura patrunjel
- o legatura leustean
- sare
- bors

• Cum procedam:

- taiem carnea si o punem la fiert. O spumam din cand in cand.
- cand este cat de cat fiarta, adaugam legumele taiate marunt, legatura de leustean si o parte din patrunjel
- punem sare si putin suc de rosii. Dupa ca legumele sunt fierte adaugam si cartofii.
- lasam totul la fiert, iar la final o acrim si adaugam restul de patrunjel
- se poate servi cu smantana


Pofta mare!