Fulgi de ovăz cu fructe

Un mic dejun absolut delicios și sănătos pentru copii și nu numai.

• Avem nevoie de:

- lapte
- fulgi de ovăz
- 1 banană coaptă bine
- scorțișoară
- fructe de pădure

• Cum procedăm:

- fierbem fulgii în lapte, cu puțină scorțișoară, câteva minute, până aceștia se înmoaie și obținem un terci
- pasăm banana cu o furculiță și amestecăm cu terciul obținut
- arnăm după plac și preferință, cu fructe, migdale măcinate, nucă și lista poate continua

Poftă mare!

Budincă Paula

• Avem nevoie de:

- 250 ml lapte
- 1 gălbenuș ou
- 1 lingură făină
- 1 lingură zahăr brut
- 1 praf scorțișoară
- 1 linguriță pudră de roşcove

• Cum procedăm:

- se amestecă bine toate ingredientele, se pune amestecul într-o cratiță pe foc
- se amestecă cu un tel, pentru a nu se prinde compoziția de fundul oalei și se lasă să dea în câteva clocote, amestecând continuu, până se încheagă
- se scoate puțină compoziție și se amestecă cu pudra de roşcove
- se ornează în pahar după preferință

Poftă mare!

Chec cu pere

• Avem nevoie de:

- 3 ouă
- 120 g unt moale (la temperatura camerei)
- 160 g făină
- 2 pere mai tari (aprox. 250-300 g)
- 1-2 linguri zahăr brut (după preferință)
- 2 lingurițe praf de copt bio

• Cum procedăm:

- untul se mixează bine cu zahărul
- se adăugă ouăle pe rând, mixând după fiecare în parte
- teptat se adăugă făina și praful de copt, mixând pentru a omogeniza bine
- peste compoziția obținută, care este una mai groasă/densă, se adăugă perele, curățate de coajă și tăiate cubulețe; se amestecă ușor cu o lingură
- tot amestecul se pune într-o tavă de chec; eu am pus într-o formă de silicon tip urs
- se pune în cuptorul preîncălzit, la 180 g, pentru aproximativ 30 min.
- se scoate din formă și se taie după ce se răcește.

Gustos și sănătos!

Sursă: Flaveur