miercuri, 28 martie 2018

Ciuperci sote





  • Avem nevoie de:

- 400-500 g ciuperci (în grabă, eu am folosit din conservă, însă preparatul e mult mai gustos cu ciuperci proaspete)
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 1 legătură pătrunjel


  • Cum procedăm:

- am tăiat ceapa cubulețe și am călit-o în puțin ulei
- am adăugat ciupercile, spălate în prealabil într-un jet de apă
- după ce s-au înăbușit, am adăugat puțină apă și am lăsat câteva minute la fiert, cu un capac deasupra
- se adăugă usturoiul pisat, pătrunjelul, sare și piper după gust

Poftă bună!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu