Tortilla de patatas

• Avem nevoie de:

- 4 cartofi
- 1 ceapă micuta/medie
- 4 ouă
- sare

• Cum procedăm:

- ceapa se curăță, se taie în jumate și apoi solzișori foarte subțiri
- cartofii se curăță, se taie în jumate, fiecare jumătate încă o dată pe lungime și apoi se taie felii foarte subțiri
-cartofii și ceapa se pun la prăjit în ulei, într-o cratiță antiaderentă, adăugând sare spre final
- după ce s-au prăjit, se pun la scurs într-o sită
- ouăle se bat bine într-un castron, se pune sare, se adăugă amestecul de cartofi și se omogenizează
- acest amestec se pune într-o tigaie antiaderentă, unsă cu un strop de ulei, i se dă o formă rotundă și se lasă la rumenit. Ne dăm seama după marginile rumenite dacă este gata pe această parte.
- pentru a întoarce omleta, se așează o farfurie deasupra tigăii și se răstoarnă rapid peste ea conținutul, urmând apoi să transferăm omleta în tigaie pentru a se rumeni și pe această parte. Se lasă câteva minute și este gata de savurat. :-)

Smoothie cu căpșuni și ricotta

• Avem nevoie de:

- 6-7 căpșuni
- 1 banană
- 1 iaurt mic (140 g)
- 2-3 lingurițe ricotta

• Cum procedăm:

- se pun toate ingredientele în smoothie maker, se mixează bine și se savurează. :-)

Budincă cu iaurt și fructe

• Avem nevoie de :

- 1 ou
- 100 g iaurt
- 35 g griș
- aprox. 5 căpșuni
- jumătate banană
- 1 lingură zahăr brut
- 1/4 linguriță praf de copt bio

• Cum procedăm:

- batem oul cu o furculiță
- adăugăm iaurtul și grişul și omogenizăm bine; punem acum și praful de copt și zahărul
- tăiem fructele cubulețe și le amestecăm în compoziție
- ungem un vas ceramic cu unt, turnăm compoziția și băgăm la cuptor pentru aproximativ 45 min.

Simplu și gustos!

Sursă: flaveur