Ficatei cu sos si usturoi

• Avem nevoie de:

- 500 g ficatei
- 1 ceapa
- 2-3 rosii
- 1 morcov
- o bucata sfecla rosie
- 3-4 catei usturoi
- pasta de tomate
- patrunjel
- sare

• Cum procedam:

- am curatat ficateii si i-am spalat bine; i-am pus apoi putin la calit, intr-un pic de unt. Dupa ce si-au schimbat culoarea am adaugat ceapa, morcovul dat pe razatoare si sfecla rosie, iar mai tarziu rosiile.
- am adaugat putina apa, pasta de tomate si am lasat totul la fiert.
- cand totul este aproape gata se condimenteaza (sare, usturoi), se adauga patrunjelul.




Simplu si foarte gustos!