Briose cu crema de ciocolata

• Avem nevoie de:

- 2 oua
- 1 cana zahar
- 1 cana lapte
- 2 cani faina
- 1/2 plic praf de copt
- crema de ciocolata (eu am folosit la borcan)
- 1 plic zahar vanilat
- esenta rom

• Cum procedam:

- procedeul este foarte simplu; se amesteca toate ingredientele enumerate: ouale cu zaharul, la care se adauga laptele, esenta, zaharul vanilat, faina cu praful de copt si se omogenizeaza bine.
- se pregateste tava de briose (a mea este pentru 12 briose, putin mai mari), in care se aseaza hartiutele speciale.
- se toarna compozitia, cu grija, in fiecare forma, fara a se umple hartiutele, caci in cuptor briosele vor creste. Deasupra fiecarei forme se toarna cate o lingurita de crema de ciocolata, sau mai mult, dupa preferinta.
- se pune tava la cuptor pentru 25-30 min, la foc mediu. Se poate testa cu scobitoarea.

Sunt gustoase, insa mi-ar fi placut sa fie si mai pufoase. Sper sa gasesc si o astfel de reteta.

Pofta mare!