marți, 21 aprilie 2020

Cafea Dalgona





  • Avem nevoie de:

- 2 lingurițe rase nes
- 2 lingurițe rase zahăr brut
- 2 lingurițe apă fierbinte
- lapte


  • Cum procedăm:

- se pune într-un recipient încăpător nesul, zahărul și apa
- se amestecă puțin pentru a omogeniza compoziția
- se mixează câteva minute, până se obține o spumă cremoasă, deschisă la culoare și foarte închegată
- se pune lapte (rece sau cald) într-un pahar/cană și se adaugă deasupra crema obținută

Din ingredientele de mai sus, am obținut cremă suficientă pentru o singură cafea. Se poate modifica cantitatea, păstrându-se proporția ingredientelor (ex. 3, 3, 3- 4, 4, 4, etc).

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu